Beschreibung
Plätzchenteig richtig einfrieren und auftauen für spätere Verwendung.
Zutaten
- Plätzchenteig (beliebige Sorte)
- Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie
Anleitungen
- Formen Sie den Plätzchenteig zu einer Scheibe oder Rolle.
- Wickeln Sie den Teig fest in Frischhaltefolie ein.
- Geben Sie den Teig in einen Gefrierbeutel.
- Beschriften Sie den Beutel mit Datum und Teigsorte.
- Frieren Sie den Teig bis zu 3 Monate ein.
- Zum Auftauen legen Sie den Teig über Nacht in den Kühlschrank.
- Lassen Sie den Teig vor der Verarbeitung Raumtemperatur annehmen.
Notizen
- Der Teig kann auch portionsweise eingefroren werden.
- Aufgetauter Teig sollte nicht wieder eingefroren werden.
Ernährung
- Portionsgröße: 100g
- Kalorien: Variabel, je nach Teig
- Zucker: Variabel, je nach Teig
- Natrium: Variabel, je nach Teig
- Fett: Variabel, je nach Teig
- Gesättigtes Fett: Variabel, je nach Teig
- Ungesättigtes Fett: Variabel, je nach Teig
- Transfett: Variabel, je nach Teig
- Kohlenhydrate: Variabel, je nach Teig
- Ballaststoffe: Variabel, je nach Teig
- Eiweiß: Variabel, je nach Teig
- Cholesterin: Variabel, je nach Teig