Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Gericht mit Seelachs und Senfmöhren.
Zutaten
Skalieren
- 4 Seelachsfilets
- 500g Möhren
- 2 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 Zitrone (Saft)
- 2 EL Öl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Möhren darin andünsten.
- Senf, Honig und Zitronensaft zu den Möhren geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Seelachsfilets auf die Möhren legen und zugedeckt ca. 15-20 Minuten garen.
- Servieren Sie die Senfmöhren mit den Seelachsfilets.
Notizen
- Für eine cremige Soße etwas Sahne hinzufügen.
- Statt Honig kann auch Ahornsirup verwendet werden.