Beschreibung
Ein einfacher und leckerer Stracciatella Kuchen.
Zutaten
Skalieren
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 3 Eier
- 100g Schokoladenraspeln
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Milch
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
- Schokoladenraspeln unterheben.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und ca. 30 Minuten backen.
Notizen
- Für einen saftigeren Kuchen etwas mehr Butter verwenden.
- Statt Schokoladenraspeln können auch andere Schokoladensorten verwendet werden.