Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Nudelgericht mit Garnelen, Zitrone und Knoblauch.
Zutaten
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- 250g Spaghetti
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chiliflocken (optional)
Anleitungen
- Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er duftet.
- Geben Sie die Garnelen in die Pfanne und braten Sie sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und gar sind.
- Würzen Sie die Garnelen mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken (falls verwendet).
- Gießen Sie den Zitronensaft über die Garnelen und fügen Sie den Zitronenabrieb hinzu.
- Mischen Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne mit den Garnelen.
- Streuen Sie die Petersilie darüber und servieren Sie sofort.
Notizen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Weißwein in die Soße geben.
- Servieren Sie das Gericht mit geriebenem Parmesan.