Beschreibung
Schneller und einfacher bunter Coleslaw Salat mit Joghurt-Mayonnaise-Dressing.
Zutaten
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- 400 g Weißkohl
- 200 g Rotkohl
- 1 große Möhre
- ½ rote Zwiebel
- 3 EL Mayonnaise
- 4 EL Naturjoghurt
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 gehäufter TL Zucker
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
- Weißkohl und Rotkohl fein hobeln oder in sehr feine Streifen schneiden. Möhre grob raspeln. Rote Zwiebel fein würfeln.
- Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer cremig verrühren.
- Das geschnittene Gemüse zum Dressing geben. Gründlich vermischen, bis das Dressing das Kraut umhüllt.
- Direkt servieren oder kurz ziehen lassen.
Notizen
- Der Coleslaw wird aromatischer, wenn er vor dem Servieren etwas zieht.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: Unbekannt
- Zucker: Unbekannt
- Natrium: Unbekannt
- Fett: Unbekannt
- Gesättigtes Fett: Unbekannt
- Ungesättigtes Fett: Unbekannt
- Transfett: Unbekannt
- Kohlenhydrate: Unbekannt
- Ballaststoffe: Unbekannt
- Eiweiß: Unbekannt
- Cholesterin: Unbekannt