Ach, die Kartoffelsuppe! Bei uns zu Hause gab’s die immer bei Oma. Und wisst ihr was? Ihre war die Beste! So cremig, so lecker, einfach unschlagbar. Aber, psst, ich verrate euch was: Mit dem Thermomix geht’s jetzt noch einfacher! Ich meine, Oma war zwar super, aber der Thermomix nimmt einem echt Arbeit ab. Und das Ergebnis? Eine Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln, die genauso gut schmeckt wie Omas Original, versprochen!
Ich koche diese Suppe schon seit Jahren, zuerst nach Omas Rezept, dann hab ich’s für den Thermomix angepasst. Und ich muss sagen, es ist jedes Mal ein Hit! Egal ob für die Familie, für Freunde oder einfach nur für mich, wenn ich mal wieder so richtig Lust auf Soulfood habe. Glaubt mir, diese Suppe wärmt von innen und macht einfach glücklich!
Warum Sie diese Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln lieben werden
- Super schnell zubereitet – perfekt, wenn’s mal wieder schnell gehen muss!
- Kinderleichte Reinigung, dank dem Thermomix. Wer putzt schon gern ewig Töpfe?
- Voller Geschmack! Herzhaft, cremig, einfach zum Reinlegen.
- Wärmt die Seele – die perfekte Wohlfühlsuppe für kalte Tage.
- Total variabel – einfach mit deinen Lieblingszutaten anpassen.
Schnell und Einfach: Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Ehrlich, diese Suppe ist so fix gemacht! Dank dem Thermomix sparst du dir echt Zeit und Nerven. Einfacher geht’s kaum!
Cremig und Herzhaft: Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Die Kombi aus cremiger Suppe und salzigen Schinkenwürfeln ist einfach unschlagbar. Ein echter Gaumenschmaus, versprochen!
Perfekt für die ganze Familie: Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Sogar meine Kids lieben diese Suppe! Und das will was heißen. Also, ran an den Thermomix und die ganze Familie glücklich machen!
Zutaten für Ihre Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Okay, los geht’s mit der Zutatenliste! Ihr braucht: 500g geschälte Kartoffeln, am besten schon gewürfelt, das spart Zeit! Dann eine gehackte Zwiebel, 150g gewürfelte Möhren und 150g gewürfelten Sellerie. Nicht zu vergessen 100g leckere Schinkenwürfel. Außerdem: 20g Öl, 700ml Gemüsebrühe, 150ml Sahne, einen halben Teelöffel Salz, Pfeffer nach Geschmack und eine Prise Muskat! Fertig? Super!
So bereiten Sie die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln zu
So, jetzt geht’s ans Eingemachte! Keine Sorge, das ist echt easy. Ich zeig euch, wie’s geht, Schritt für Schritt. Versprochen, das klappt!
Vorbereitung der Zutaten für die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Zuerst schnappt ihr euch Zwiebel, Möhren und Sellerie. Die müssen natürlich geschält und in grobe Stücke geschnitten werden. Ab damit in den Mixtopf! Dann lasst ihr den Thermomix ran: 3 Sekunden auf Stufe 6, zack, fertig!
Anbraten der Zutaten für die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Jetzt kommen die Schinkenwürfel und das Öl dazu. Das Ganze bratet ihr dann 5 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 an. Das Anbraten ist super wichtig, weil dadurch die Aromen erst so richtig rauskommen. Vertraut mir, das macht einen Unterschied!
Kochen und Pürieren der Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Die Kartoffeln halbiert ihr und gebt sie auch in den Mixtopf. Dann nochmal kurz mixen: 5 Sekunden auf Stufe 4. Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer dazu und dann kocht ihr die Suppe 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 2. Zum Schluss kommt die Sahne rein und dann wird püriert: 30 Sekunden, schrittweise von Stufe 6 bis 9, bis die Suppe schön cremig ist.
Abschmecken und Servieren der Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Jetzt kommt der wichtigste Teil: Abschmecken! Probiert die Suppe und gebt noch Salz, Pfeffer oder Muskat dazu, wenn’s euch noch nicht schmeckt. Und dann? Ab in den Teller und genießen! Frische Petersilie drauf macht’s noch schöner, aber das ist natürlich Geschmackssache.
Tipps für die perfekte Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Okay, jetzt kommen meine Geheimtipps, damit eure Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln einfach perfekt wird! Erstens: Verwendet eine richtig gute Gemüsebrühe! Das macht so viel aus, glaubt mir. Ich nehm am liebsten selbstgemachte, aber eine hochwertige gekaufte tut’s auch. Und zweitens: Immer ordentlich abschmecken! Jede Kartoffel ist anders, also lieber etwas mehr Salz, Pfeffer oder Muskat, bis es euch schmeckt.
Und noch ein kleiner Trick: Wenn ihr die Suppe noch cremiger wollt, könnt ihr am Ende noch einen Löffel Schmand oder Crème fraîche dazugeben. Mmmh, lecker! Und, ganz wichtig: Nicht zu lange pürieren, sonst wird die Suppe schleimig. Also lieber kurz und knackig! Vertraut mir, mit diesen Tipps gelingt eure Kartoffelsuppe garantiert!
Variationen der Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Wisst ihr was das Schöne an dieser Suppe ist? Man kann sie so easy abwandeln! Ich mein, Geschmäcker sind ja verschieden, ne? Also, hier ein paar Ideen, wie ihr eure Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln noch pimpen könnt!
Wie wär’s zum Beispiel mit frischen Kräutern? Schnittlauch, Petersilie, oder sogar ein bisschen Thymian – passt alles super! Oder ihr gebt noch anderes Gemüse dazu, zum Beispiel Lauch oder Pastinaken. Und wer’s vegetarisch mag, lässt die Schinkenwürfel einfach weg und gibt stattdessen ein paar geräucherte Tofu-Würfel dazu. Schmeckt auch mega!
Ach ja, und wer’s gerne rauchig mag: Eine Prise geräuchertes Paprikapulver macht die Suppe gleich noch interessanter! Probiert’s einfach aus und findet eure Lieblingsvariante! Lasst eurer Kreativität freien Lauf, es gibt kein Richtig oder Falsch! Hauptsache, es schmeckt!
Aufbewahren und Aufwärmen Ihrer Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Habt ihr was übrig von der leckeren Suppe? Kein Problem! Die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Einfach in einen Behälter mit Deckel füllen und ab damit! Und zum Aufwärmen? Entweder im Topf auf dem Herd oder, noch einfacher, in der Mikrowelle. Kurz umrühren und fertig! Schmeckt fast wie frisch gekocht, versprochen!
Häufig gestellte Fragen zur Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Klar, bei so einem leckeren Rezept kommen bestimmt ein paar Fragen auf, oder? Kein Problem, ich hab die Antworten! Hier sind die häufigsten Fragen zur meiner Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln – und natürlich die passenden Antworten dazu!
Kann ich die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln einfrieren?
Gute Frage! Ja, du kannst die Suppe einfrieren. Am besten portionsweise, dann hast du immer genau die richtige Menge. Aber Achtung: Durchs Einfrieren kann die Konsistenz etwas leiden, sie wird vielleicht etwas wässriger. Aber der Geschmack bleibt super!
Was mache ich, wenn ich keinen Thermomix habe, um die Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln zu kochen?
Kein Problem, auch ohne Thermomix wird’s lecker! Du kannst die Suppe ganz normal im Topf kochen. Einfach das Gemüse in kleine Stücke schneiden, in Öl anbraten, mit Brühe aufgießen und weichkochen. Dann mit einem Pürierstab pürieren und mit Sahne verfeinern. Schmeckt genauso gut, versprochen!
Nährwertangaben für die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln
Achtung, wichtig: Die Nährwerte können je nach Zutaten und Marke variieren! Also, bitte nicht zu genau nehmen, okay?
Jetzt sind Sie dran!
So, jetzt seid ihr an der Reihe! Probiert die Thermomix Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln unbedingt aus! Lasst mir einen Kommentar da, wie sie euch geschmeckt hat, oder teilt euer Foto auf Social Media! Ich bin gespannt!
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Thermomix Kartoffelsuppe: Omas Fehler, 1 Rezept!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Ertrag: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Suppe
- Methode: Thermomix
- Küche: Deutsch
- Diät: Laktosearm
Beschreibung
Cremige und herzhafte Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeln, zubereitet im Thermomix.
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält
- 1 Zwiebel
- 150 g Möhren
- 150 g Sellerie
- 100 g Schinkenwürfel
- 20 g Öl
- 700 ml Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- ½ TL Salz
- Pfeffer
- Muskat
Anleitungen
- Schäle die Zwiebel, die Möhre und den Sellerie. Schneide sie in grobe Stücke und gib sie in den Mixtopf. Zerkleinere sie – 3 Sekunden / Stufe 6.
- Gib die Schinkenwürfel und das Öl dazu. Brate alles – 5 Minuten / 120°C / Stufe 1 an.
- Halbiere die Kartoffeln und gib sie in den Mixtopf. Zerkleinere alles 5 Sekunden / Stufe 4.
- Gieße die Gemüsebrühe an und gib Salz und Pfeffer zu. Koche die Kartoffelsuppe im Thermomix 20 Minuten / 100°C / Stufe 2.
- Gib die Sahne dazu und püriere die Suppe 30 Sekunden / schrittweise Stufe 6-9 cremig. Schmecke sie mit Salz, Pfeffer und Muskat ab.
Notizen
- Die Suppe kann mit frischer Petersilie garniert werden.
- Für eine vegetarische Variante die Schinkenwürfel weglassen.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 800 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigtes Fett: 15 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfett: 0.5 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 10 g
- Cholesterin: 50 mg
