Beschreibung
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept für Weißkohlkuchen.
Zutaten
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- 500 g Weißkohl
- 1 Zwiebel
- 140 g Schmand
- 3 Eier
- 50 g Mehl
- 70 g Butter
- 100 g Reibekäse
- Salz
- Pfeffer
- Butter oder Margarine zum Einfetten
Anleitungen
- Schneide Weißkohl und Zwiebel in Streifen.
- Schmilz Butter und gib sie zum Weißkohl.
- Verrühre Schmand, Eier und Mehl in einer Schüssel.
- Gib die Masse zum Weißkohl, würze mit Salz und Pfeffer und fülle es in eine Form.
- Backe den Kuchen bei 180 °C für 30 Minuten, bestreue ihn mit Käse und backe weitere 10 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen.
Notizen
- Serviere den Kuchen warm oder kalt.
- Du kannst verschiedene Käsesorten verwenden.
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 350
- Zucker: 5 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigtes Fett: 15 g
- Ungesättigtes Fett: 8 g
- Transfett: 1 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Eiweiß: 10 g
- Cholesterin: 150 mg